Разделы:

Хронология:

 

Архив публикаций

Новые комментарии:

Каналы:

© Константин Лакин, 2011–2024

Перепечатка материалов допускается с указанием источника.

Изготовление: Валерий Сальников

Путеводка:

Ага. Или, если по-итальянски, то - прошютто (prosciutto). И если хамон - это "окорок" по-испански, то прошютто - то же самое по-итальянски. По-русски это - вяленый окорок, хотя у нас мясо традиционно заготавливали иначе, видимо, исходя их климатических условий.

Разбирающиеся в гастрономии люди способны рассказать о множестве видов как хамона, так и прошютто, поделившись оттенками вкуса и настроения :) Я себя к таковым не отношу. Просто с удовольствием глотаю любую свинью, завяленную аграриями Средиземноморья :)

А вот вменяемую тушенку они готовить не умеют совсем. То зальют вонючим жиром по самое некуда. То напихают каких-то дурных овощей. То смешают с кучей ненужных специй. Да и в целом вкус - не тот. Лучше нашей - нет! Ибо правильная тушенка - это правильно заготовленное вкусное хорошее мясо, укрытое шапкой нежного белого жира безо всяких добавок. А уж овощей, специй и макарон мы набуцаем сами - в зависимости от того, что готовим! :)
Комментарии не по теме, с ссылками не по теме, нецензурной бранью, оскорблениями, агитацией за политические партии и нарушающие законодательство РФ будут удаляться. Вопросы по функционированию сайта писать на адрес редакции.

Человек?
Робот?